百年酱园迎新生 焕活文明宜居生活圈

奉贤区以老鼎丰厂更新为核心切入点，直面老旧厂区与城市发展脱节、历史文化资源闲置等问题，将百年工业遗存精心改造为集非遗传承、文化体验、科研创新于一体的复合型空间——鼎丰酱园。从土地收储到招商落地仅用４年，在盘活低效用地、优化城市空间布局的同时，精准对接周边居民及全区群众的文化休闲需求，构建起涵盖文化创意、主题餐饮、创意办公的多元业态体系。通过“工业遗存＋文明”的融合路径，让城市更新成果切实惠及群众，更在社会层面传递“保护与创新共生”的文明理念，持续扩大城市文明建设的覆盖面与影响力。

01　政企协同＋群众参与，高效推进更新进程

鼎丰酱园原为鼎丰厂旧址，如今已成为上海奉贤首个融合产教商功能、兼具科研与文创属性的“工业遗存＋文明”示范园区。鼎丰原厂区土地收储前，通过社区座谈会、线上问卷等形式，广泛收集周边居民对厂区改造的意见建议，将“保留工业记忆”“增加公共空间”等群众核心诉求纳入改造初步方案。为加速项目落地，行政审批部门提前介入，创新采取“带产业项目”挂牌、压缩审批周期、允许桩基先行施工等举措，实现“拿地即开工”，为项目快速推进奠定坚实基础。

02　文化赋能＋文明融入，留存城市历史记忆

项目建设过程中，始终将文化资源保护放在优先位置。在保留区级文保建筑包装车间基础上，新增黄酒仓库、发酵车间等３处特色建筑，通过修缮复原马赛克墙面、水刷石构件，保留老烟囱、生产设备等工业元素，让群众直观感受工业文明遗产价值。同时以“发酵”为设计概念，整合滨水空间，规划公共绿地，将封闭厂区转化为居民可进入的文化街巷，嵌入文明元素，形成连续的历史建筑景观界面。

03　创新业态＋文明传播，实现产城深度融合

鼎丰酱园定位为“产教融合文创园”，引入陆鼎集团整体运营，成功落地南上海城市更新研究院、城市排水管网评估与修复工程技术研究中心两大创新平台，积极培育产学研协同发展模式，在各类科研活动中深度融入“绿色文明”“可持续发展”理念，推动文明理念与产业发展有机结合。同时，合理规划餐饮、文化展览、体验工坊等多元业态，引入“国际休闲生活方式案例奖”组委会，推动文旅产业与科研创新融合，打造多功能复合空间。

创建为民显成效

1 文明空间拓展，提升城市建设品质

项目通过政府回收土地再重新供应的模式，结合区域整体规划与科学方案设计，推动老厂区实现华丽蜕变，成功完成产业转型，区域整体功能得到质的提升。全新亮相的鼎丰酱园充分挖掘利用传统酿造工艺、老厂房设备等历史积淀，集中展示上海传统酿造业百年技艺，重塑历史文化空间，不仅让品牌历史文化得以延续和发扬，也让存量产业用地得以盘活利用、焕发新生。

2 民生需求落地，切实增强群众获得感

鼎丰酱园从群众实际需求出发，通过开放滨水绿地、增设文化体验设施，为周边居民打造了休闲生活的新场所、新选择。园区内的社区大食堂香气四溢，不仅妥善解决了居民用餐难题，更成为邻里间拉家常、话情谊的“暖心聚点”。此外，滨河绿地、下沉式广场等开放空间定期举办乐队演出、露天电影、主题市集等丰富活动，满足居民精神文化需求的同时，积极助力文旅商体展农融合发展。在利民惠民与经济赋能的双向互动中，让居民的幸福感、获得感变得可感可知、触手可及。

3 文化传承创新，擦亮城市文明名片

通过举办各类展览、体验活动等形式，让非遗文化走进大众生活。开园以来，已成功举办上海百年工业文明大寻访、探秘“百年酱香与空间新生”“酱子休闲月”等各类活动，吸引众多居民参与。园区内的江南第一梅茶楼精准还原历史场景，定期上演婉转悠扬的评弹、典雅细腻的昆曲，让群众在沉浸式传统文化体验中提升文化自信，涵养精神文明。项目不仅丰富了群众精神文化生活，满足了高品质精神消费需求，更让奉贤城市文明名片愈发鲜亮，推动区域文化软实力与社会文明程度同步提升。

经验启示

一是坚持“民生导向”是城市文明建设的核心要义。鼎丰酱园的更新改造全程以群众需求为核心，从前期调研收集诉求，再到运营后持续满足民生需求，每一步均体现“由群众做主、对群众负责”的理念。城市文明建设必须与民生实事深度结合，让群众全程参与，才能获得广泛认可，为城区建设筑牢坚实的群众基础。

二是坚持“文化赋能”是可持续发展的重要保障。项目未局限于单纯的空间改造，而是通过挖掘工业文化价值，将文明元素全面融入历史保护、业态布局、活动开展全过程，实现“空间焕新”与“文明生长”同步推进。项目建设需兼顾文化传承与文明培育，让文化成为文明传播的重要载体，才能让文明传播更有深度、更具感染力，为可持续发展提供有力支撑。

三是坚持“以点带面”是扩大影响力的重要举措。项目突破单一园区的局限，通过与外部区域开展广泛合作，将文明影响力向更广范围辐射。城市文明建设需要打破点位限制，积极构建“以点带面”的传播格局，才能让文明新风尚在更广泛的区域落地生根，推动社会整体文明水平不断提升。